BEWERTUNGEN LESEN
Candy Snowflakes (fruchtige Zuckerflocken)
CHF 7.20 inkl. MwSt.Crunchy Zuckerflocken kombiniert mit zartherbem Kakao, fruchtigen Beeren und bester Vanille. Perfekt zum Veredeln von Gebäck und Süsspeisen, Desserts, Porridge oder einfach zum Knabbern. Ein tolles Weihnachtsgewürz ganz ohne Zimt.
Dessert Dream
CHF 7.90 inkl. MwSt.Dessert Dream ist eine erlesene Mischung für Desserts und ein optisches Highlight auf dem Teller Deiner Gäste! Der einzigartige Geschmack erinnert an Orange, Zimt und Sandelholz. Eine minimale Schärfe rundet die Gesamtkomposition ab.
Salted Caramel Gewürz
CHF 6.90 inkl. MwSt.Das Salted Caramel Gewürz ist ein süsser Dessert-Rub mit braunem Zucker, knusprigem Salz aus der Natursole und herrlichem Karamell! Etwas nussiger Sesam und Kakao runden den Geschmack perfekt ab. Ideales Topping für Desserts und Süssspeisen, zum Karamellisieren von Ribs oder überall wo etwas Süsse erwünscht ist.
Sugar’n Spice (Don Marcos)
CHF 9.95 inkl. MwSt.Don Marcos Sugar’n Spice, DIE Gewürzmischung für gegrilltes Dessert, Früchte, Gebäck, Kuchen und vieles mehr. Feine Karamell süsse mit einem Hauch von Vanille, Rum und einem kleinen Kick Schärfe machen Dein Dessert unwiderstehlich. Perfekt auf gegrillter Ananas, Pfirsich, Mango und anderen Früchten. Hervorragend beim Backen auf dem Grill, mit dem Dutch Oven oder in der Küche.
Texas Midwest Rub
CHF 12.95 inkl. MwSt.Der Texas Midwest Rub ist eine grobe Low and Slow Gewürzmischung für alle Fleischsorten. Sie trumpft mit einem angenehmen Aroma aus Meerrettich, Paprika und Pfeffer, kombiniert mit Knoblauch und Tomate. Fenchel und Oregano sorgen für die perfekte Harmonie der Aromen. Dank der groben Struktur, verleiht der Texas Midwest Rub dem Grillgut eine herrlich ansehnliche und dekorative Kruste.
Texas Style Rub (Don Marcos)
CHF 13.70 inkl. MwSt.Don Marcos Texas Style Rub ist ein süsser BBQ Rub, der ideal für Ribs, Beef Ribs, Geflügel, Pulled Pork, Gemüse, Fisch und vieles anderes geeignet ist. Hochwertiger Muscovado Zucker gibt dem Grillgut beim Karamellisieren eine geniale goldene Farbe. Dieser Rub schmeckt solo sehr süss, allerdings verliert der Zucker beim Grillen an Kraft, so dass das Endergebnis sehr ausgewogen ist. Die Mischung trocken auf dem Fleisch verreiben oder mit Öl angerührt als Marinade benutzen. Indem man etwas frischen Limettensaft zum Rub und Öl gibt hat man eine sehr schöne “Southwestern Style Marinade”.
Mediterraner Rub (by Klaus Breinig)
CHF 13.90 inkl. MwSt.Der leichte Rub Klaus Breinig, bringt Dir mediterrane Lebensfreude, direkt auf deinem Teller! Verfeinere Gemüse, Fleisch und Fisch, bis hin zu vegetarischen Alternativen deiner Lieblingsgerichte mit dieser fein abgestimmten Gewürz-Komposition und hole Dir den Geschmack des Mittelmeers nach Hause!
- Allrounder für Alles!
- Ideal für die leichte Küche
- Vom Grillweltmeister
Toskana (Don Marcos)
CHF 9.95 inkl. MwSt.Don Marcos Toskana, die perfekte Gewürzmischung für das Mediterrane Grillieren. Mit diesem Gewürz bekommt Dein Essen einen tollen mediterranen Geschmack. Speziell geeignet ist es für Geflügel und Fisch, aber es passt auch sehr gut Grillgemüse, Salat, Bruschetta und vielem mehr.
Wild West (Dutch Oven)
CHF 14.90 inkl. MwSt.Wild West ist eine Gewürzmischung für Dutch Oven Gerichte. Dabei kombiniert Wild West auf spezielle Art und Weise eine Mischung für Fleisch und Gargut, sowie die geschmacksgebende Basis für die Sauce. Das komplette Dutch Oven Gericht wird dadurch schmackhaft und gewürzt. Der Geschmack ist frisch durch kochtypische Kräuter wie Petersilie, Gemüsenoten aus Pastinake und Karotte, besondere Zwiebeln und Lauch, vereint mit dem Aroma aus Paprika, Tomate und leichter Pfeffernote. Die Schärfe wiederum ist kaum spürbar. Somit lässt sich das Gewürz beliebig einsetzten und das Gericht nach oben weiter verfeinern.
Neue Verpackung – war früher in einer Blechdose.
WonderGreen (Don Marcos)
CHF 13.70 inkl. MwSt.WonderGreen von Don Marcos ist das grüne Wunder für den Grill. Es handelt sich um eine echt universell einsetzbare Mischung für den guten Geschmack am Grill oder in der Küche. Frischer Kräutergeschmack der vielseitig zu Schwein, Rind, Lamm, Wild, Geflügel, Fisch und Gemüse passt. Don Marco hat wirklich alles versucht aber es hat nichts genutzt, es gab nichts was ihm mit WonderGreen nicht geschmeckt hat. Auch das Experiment Käse damit zu würzen und kalt zu räuchern ist geglückt.
Jack Space Balls – GSV
CHF 7.30 inkl. MwSt.Das perfekte Gewürz für Moinkballs und Baconbomb bis hin zu Armadillo Eggs (inspiriert vom Grillsportverein). Jack Spaceballs Hackfleisch-Gewürzzubereitung passt wie die Faust aufs Auge! Leicht pikante Note, kombiniert mit Kräutern und vollmundigem Aroma. Wir empfehlen ca. 35gr bis 40gr pro Kilo Hackfleisch zu verwenden. Nach Belieben kann zusätzlich mit Pfeffer, Chilli, Speck, Ei usw. abgerundet werden.
Jack Steakpfeffer – GSV
CHF 8.50 inkl. MwSt.Jack Steakpfeffer ist eine Kombination von 6 verschiedene Pfeffersorten (u.a. Tellicherry, Szechuanpfeffer etc.) mit Fruchtnoten aus Paprika, Toastzwiebeln, Koriander. Dazu gesellt sich bestes Fleur de Sel ARAFINA aus Griechenland. Der Jack Steakpfeffer ist ein wahres Feuerwerk der Aromen!
Kirschpfeffer
CHF 7.70 inkl. MwSt.Kirschpfeffer von Royal Spice ist der wohl fruchtigste und aromatischste Steakpfeffer der Welt! Ein grober Pfeffermix mit Kirsche verfeinert und etwas Nelke im Abgang. Aussergewöhnlich exklusives Aroma, abgerundet mit Schwarzkümmel und Black Hawaii Salt für intensiven Crunch.
Piper Superare fermentierter Pfeffer (Korn)
CHF 37.90 inkl. MwSt.Fermentierter Pfeffer (80gr) ist ein überragender, einzigartiger Pfeffergenuss. Es handelt sich hierbei um durch Fermentation vollendete Pfefferkörner aus saftigem, asiatischem Hochlandpfeffer. Direkt aus der Dose auf das Grillgut gelegt, knackt dieser fermentierte Pfeffer beim zubeissen auf und entfaltet sein unbeschreibliches Aroma.
Ready for Steak
CHF 10.90 inkl. MwSt.Ready for Steak ist die brandneue und „wohl beste Pfeffermischung“ überhaupt, von UdenheimBBQ! In Zusammenarbeit mit dem zertifizierten Fleisch-Sommelier Jörn Rochow von UdenheimBBQ hat Royal Spice 4 der aromatischsten Pfeffersorten genial kombiniert! Schwarzer Malabar-Bergpfeffer sorgt für den vollmundigen und fruchtig intensiven Pfeffergeschmack. Der schwarze Tellicherrypfeffer mit seinen malzig-warmen Noten für einen kräftig-anhaltenden Hintergrund. Extrem hochwertiger und kostbarer Vervene Pfeffer mit einem intensiven Zitrusaroma für die volle Frische. Mak-Kenn Bergpfeffer steuert mit seinen einzigartigen Aromen aus Nelke, Muskat und Limette die perfekte Ergänzung bei. Vollendet mit knusprig-zarten andalusischen Meersalzflocken, ergibt diese Mischung den wohl besten Steakpfeffer für hochwertiges Fleisch.
Klaus Grillt – BBQ Starterkit
CHF 35.85 inkl. MwSt.Die 3 Beliebtesten Rubs von Klaus Grillt im Sparpaket. Diese Produkte-Bundle enthält je einen Beutel O.F.A, Magic Dust und Rib Rib Hurra. Die beliebtesten und vielseitig einsetzbaren Rubs aus der Klaus Grillt Serie.
Klaus Grillt – Exotic 3er-Set
CHF 35.85 inkl. MwSt.Die 3 ausgefallensten Rubs von Klaus Grillt im Sparpaket. Dieses Produkte-Bundle enthält je einen Beutel Sweet Bloody Melly, Sweet & Spicy Rub und Klausi Goreng. Mit diesen speziellen und vielseitig einsetzbaren Rubs aus der Klaus Grillt Serie zauberst du von Exotischem über Oriental angehauchtes bis zu Afrikanisches Flair auf den Teller. Geballte 750gr Exotische BBQ Rubs für die volle Ladung an nicht alltäglichem Barbecue.
Muchacho Rub
CHF 9.75 inkl. MwSt.Der Muchacho Rub ist ein wunderbarer mexikanischer Rub, aromatisch mit vielen Kräutern und ausgewählten Gewürzen. Mit diesem Rub eroberst du selbst die hartgesottesten Mexikaner von Tijuana nach El Paso über Chihuahua nach Vera Cruz. Von Enchiladas zu Tacos über Burritos oder auch ein Chili con Carne bekommt dadurch den letzen Schliff. Versuch es auch auf Schweinesteaks oder Lamm auf mexikanischer Art. Hervorragend ebenfalls für Geflügel oder um anderen Gerichten den Geschmack Mexikos zu verleihen.
TIP: Mische etwas Orangensaft mit Tequila und einem Esslöffel Muchacho Rub und Du bekommst eine fantastische Tequila Sunrise Marinade!
Chili con Carne Gewürz
CHF 7.30 inkl. MwSt.Chili con Carne passt immer, ob aus dem Dutch Oven, dem Kochtopf oder dem offenen Feuer. Gib deinem Chili Con Carne mit diesem Gewürz den richtigen Pfiff. Es eignet sich auch sehr gut Burritos, Fajitas, Tacos und Hackfleisch. Die Mischung ist traditionell ausgerichtet, schön würzig und mit Kräutern abgerundet.
Mexico Spice
CHF 7.30 inkl. MwSt.Mexico Spice ist eine tolle Tex Mex Gewürzmischung für würzige Tacos, herzhafte Burritos, schmackhaftes Chili con Carne. Die Mischung ist mittelscharf abgestimmt und nach typisch mexikanisch/texanische Stil hergestellt. Auch super als BBQ Rub zu Ribs, Schweinefleisch oder als Beef Topping und ist hervorragend geeignet zum würzen von Chili Con Carne, Enchiladas, Burritos, Fajitas etc.
Tex Mex (Klaus Grillt)
CHF 11.95 inkl. MwSt.Die Tex Mex Gewürz-Mischung ist hervorragend geeignet zum würzen von Chili Con Carne, Enchiladas, Burritos, Fajitas etc.
GN-Behälter Halterung Schwarz inkl. 3 Behälter zu Infinty Volksbrett
CHF 99.00 inkl. MwSt.Die Cuttworx’s GN-Behälter Halterung ist ein praktisches Zubehör zum Cuttworx’s Schneidebrett welche Rückseitig am Volksbrett montiert werden kann (Bajonett Einhängung), inklusive 3 GN Behältern (ohne Deckel). Die GN Behälter passen nebeneinander in die Cuttworx’s Halterung und eigenen sich sehr gut um gerüstete Lebensmittel oder Saucen etc. aufzunehmen. Die Edelstahl Konsole ist schräg angestellt für optimales Handling. Für die Montage ans Volksbrett werden 2 Universalschrauben (3.5 / 25mm) benötigt.
- schräg angestellt für optimales Handling
- inklusive 3 GN-Schalen
- Masse: ca. 460 x 200 x 120mm
GN Behälter Deckel 1/6 (zu Cuttworxs)
CHF 6.75 inkl. MwSt.Passender Deckel zur Cuttworx’s GN-Behälter Halterung, hergestellt aus Metall im Format 176×162. Die Deckel werden einzeln verkauft. Um eine vollständige GN Cuttworx’s GN-Behälter Halterung abzudecken, werden 3 Stk. benötigt. Bei der neuen, abgeschrägten Halterung, passen die Deckel nur auf die beiden äusseren Schalen.
HORL Schleifscheibe Diamant Define (Nr. 2)
CHF 79.00 inkl. MwSt.HORL Schleifscheibe Diamant Define (Nr. 2), einzeln. Sehr langlebig und auf jedem HORL Rollschleifer vormontiert. Bei den ersten Anwendungen der Diamant-Schleifseite lösen sich produktionsbedingt überschüssige Diamantpartikel hörbar ab. Nach wenigen Anwendungen wird das Schleifgeräusch ruhiger und die Schleifoberfläche wesentlich feiner.
HORL® Keramik Abziehscheibe Hone (Nr.3)
CHF 59.00 inkl. MwSt.Bei der Horl Keramik Abziehscheibe werden in einem aufwendigen Strahlverfahren die Keramikpartikel bei hohen Temperaturen und Geschwindigkeit auf die Edelstahlscheibe aufgebracht. Nach Anwendung des HORL® Diamant Standard verfeinert die Keramik Abziehscheibe das Schleifergebnis bedeutend. Der HORL 2 erhält die Keramik Abziehscheibe für noch feinere Ergebnisse als Standard Ausführung.
Horl Schleifstein Fine (Nr. 4)
CHF 59.00 inkl. MwSt.Der Horl Schleifstein Fine (Nr. 4), für ein noch feineres Schleifergebnis mit dem Rollschleifer nach der Diamantseite! Die perfekte Erweiterung für alle Messerliebhaber. Der Horl Schleifstein Fine (Nr. 4) mit #3000er Körnung von HORL ist dazu gedacht, den Schliff der Diamantseite des Rollschleifers weiter zu verfeinern.
Horl Schleifstein Extra Fine (Nr. 5)
CHF 59.00 inkl. MwSt.Der Horl Schleifstein Extra Fine (Nr. 5), für ein noch feineres Schleifergebnis mit dem Rollschleifer nach der Diamantseite! Die perfekte Erweiterung für alle Messerliebhaber. Der Horl Schleifstein Extra Fine (Nr. 5) mit #6000er Körnung von HORL ist dazu gedacht, den Schliff der #3000er Körnung des Rollschleifers weiter zu verfeinern. Du kannst mit dem innovativen Rollschleifer System in nur 2 Minuten Dein Messer mit der extrem feinen Steinkörnung zu noch höherer Schärfe bringen. Den zeitintensiven klassischen Schleifstein kannst Du somit ohne schlechtes Gewissen im Schrank lassen. Vor der Anwendung sollte das Messer bereits den exakten 15° Grad Schleifwinkel mit der Diamantseite durch die Magnet-Schleiflehre eingeschliffen haben.
HORL® Schleifstein Kagami Ultra Fine (Nr. 6)
CHF 89.00 inkl. MwSt.Die HORL Kagami – Ultra Fine Schleifscheibe ist perfekt für alle, deren Anspruch maximale Schärfe ist. Mit dem ultrafeinen Schleifstein eröffnen wir nach dem Schliff mit dem HORL® Schleifsteinen fein und extra fein ein komplett neues Level mit dreimal feineren Schleifergebnissen als mit üblichen japanischen Schleifsteinen.
Mit dem HORL® Kagami lässt sich nach dem Einschleifen und der Anwendung der HORL® Schleifsteine fein und extra fein eine unglaubliche Spiegelschärfe erzielen, die optisch und messtechnisch neue Massstäbe setzt.
Stelle zunächst sicher, dass die Klinge gratfrei ist und du das HORL® Premiumschärfe Paket angewendet hast. Schleife dein Messer für spiegelscharfe Ergebnisse mindestens 5 Minuten pro Seite. Wichtig bei der Anwendung des ultrafeinen Schleifsteins: Die Klinge sowie den Schleifstein zwischendurch immer wieder reinigen, damit eine Spiegelschneide entstehen kann und keine Schleifpartikel eingeschliffen werden. Für den letzten Feinschliff den HORL® Kagami leicht befeuchten und jeweils eine Minute pro Seite schleifen.
Passend für HORL®2 und HORL®2 Pro.
Dieser Artikel erfordert die vorherige Anwendung des HORL® Premiumschärfe Pakets.
Cuttworx’s Messerblock Pyrolith in Asche Optik
CHF 229.00 inkl. MwSt.Patentierter Messerblock Pyrolith in Asche Optik, unter Vakuum versiegelt mit Epoxidharz. Eine einzigartige Optik die seinesgleichen sucht.
Cuttworx’s Messerblock Pyrolith in Asche Optik (B-Ware)
CHF 179.00 inkl. MwSt.Patentierter Messerblock Pyrolith in Asche Optik, unter Vakuum versiegelt mit Epoxidharz. Eine einzigartige Optik die seinesgleichen sucht. Allfällige abgebildete Deko-Elemente und Messer gehören nicht zum Lieferumfang.
Cuttworx’s Messerleiste Pyrostripe in Asche Optik
CHF 169.00 inkl. MwSt.Magnetische Messerleiste Pyrostripe in Asche Optik. Geeignet für bis zu 6 Messer. Eine einzigartige Optik die seinesgleichen sucht.
Flamebrick Messerblock in Ascheoptik
CHF 159.00 inkl. MwSt.Der Flamebrick Messerblock in Ascheoptik ist ein klassischer Messerblock mit Schlitzhalterungen im FlameWOOD Design. Es ist auch für Keramikmesser mit eine Klingenlänge bis ca. 24cm geeignet. Maximal sechs Messer passen in den Block. Die Schlitze sind Asymetrisch angeordnet, das heisst eine Seite ist etwas breiter, die Seite gegenüber etwas schmaler. So können optimal breite wie auch schmale Klingen im Flamebrick Messerblock gelagert werden. Das zeitlose Design wertet jede Küche auf und bereichert sie um eine Attraktion. Einfach im Handling, denn mit einem einzigen Griff hast Du das gewünschte Messer zur Hand. Auch für Keramikmesser und andere nichtmagnetische Messer geeignet (bis 24cm Klingenlänge).
