Die Vision
Wir produzieren soweit möglich, zusatzstoff freie Mischungen, frei von allergenen Lebensmitteln nach LMIV Anhang 2.
Unsere Kunden überzeugen wir mit unserer Kompetenz und Flexibilität. Die ausschließliche Verwendung von hochwertigen Rohstoffen ist die Grundlage unseres Erfolges und der Zufriedenheit unserer Kunden.
Die Mission
Wir erfinden keine Produkte neu, wir optimieren sie! Wir entwickeln und produzieren Würzmischung für den Küchen und BBQ Bereich soweit möglich frei von Zusatzstoffen und ohne allergene Lebensmittel nach Anhang II der LMIV. Für unsere Kunden entwickeln wir Würzmischungen, nach ihren Vorgaben.
Mitarbeiter
Das Unternehmen betrachtet es als seine erste Pflicht, Mitmenschen in den Arbeitsprozess miteinzubeziehen, neue Arbeitsplätze zu erschaffen und vorhandene Arbeitsplätze auch für die Zukunft zu sichern. Hierbei setzen wir unseren Focus auf Menschen, welche es nicht unbedingt leicht haben, eine angemessene Arbeitsstelle zu finden wie z.B alleinerziehende Mütter.
Grösse und Marktanteile dürfen nicht das Handeln bestimmen, sondern Solidarität für die Arbeitnehmer. Wir zahlen faire Gehälter über Mindestlohn, denn wir sind der Meinung, wer in Deutschland arbeitet, muss auch von seinem Verdienst leben können!
Nachhaltigkeit
Die Verwendung von qualitativ hochwertigen Rohstoffen ist die Grundlage unseres Erfolgs.
Seit Gründung unseres Unternehmens setzen wir auf handverlesene Rohstofflieferanten in Deutschland, welche nach IFS Zertifiziert sind. Hier durch können wir immer gleich bleibende Qualität erzielen und die Allergenfreiheit garantieren. Das Unternehmen hat sich zum Thema Nachhaltigkeit folgende Ziele gesetzt:
– Strenge Kriterien bei der Lieferanten- und Rohstoffauswahl (Zertifizierung nach IFS, Berücksichtigung sozialer Aspekte, keine Kinderarbeit etc.)
– Lieferanten- und Rohstoffbewertung
– Vollständige Rückverfolgbarkeit der Rohstoffe
– Produktion und Logistik
Moderne Produktionstechnologien und –strategien
Energieoptimierte Produktion
Laufende Reduktion des Müllaufkommens (Papier, Kunststoffe, Holzpaletten)
Umweltschonende Entsorgung von Umverpackungen, Rohstoffen und anderen Produkten
Reduktion von Staub- und Geruchsbelastung
Lärmarme Produktion
Verwendung von umweltfreundlichen Verpackungen und Betriebshilfsmitteln
Transport-Optimierung und Verringerung der Emissionenen
Qualität
Beste Qualität ist unser oberstes Prinzip. Die konsequente Umsetzung unseres Hygienemanagementsystems mit der Durchführung betriebseigener Kontrollen ist ein weiterer Schwerpunkt unserer Philosophie.
Unsere Produkte werden aus sorgfältig ausgewählten, qualitativ hochwertigen Rohstoffen hergestellt. Schonende und standardisierte Produktionsverfahren nach HACCP gewährleisten eine gleichbleibende Qualität auf höchstem Niveau.
Chipotle Pulver
CHF 7.90 inkl. MwSt.Erlebe den einzigartigen Geschmack von Black Death Chipotle! Diese mittelscharfen, geräucherten Chipotle-Chilis verleihen deinen Gerichten eine unwiderstehlich, rauchige Chili-Note. Mit einer angenehmen Schärfe ist das Pulver perfekt für alle, die es Spicy mögen, aber ohne dass es zu intensiv wird. Black Death Chipotle passt ideal zu BBQ-Saucen, Marinaden sowie Grillgerichten und verfeinert Fleisch, Fisch und Gemüse mit einem Hauch von Abenteuer. Verwende es sparsam und entdecke die vielseitigen Möglichkeiten, die deine Küche bereichern!
Habanero Pulver
CHF 7.90 inkl. MwSt.Erlebe die pure Schärfe von Black Death Habanero! Dieses extrem scharfe Pulver mit über 250.000 Scoville-Einheiten bringt intensiven Habanero-Geschmack und eine feurige Würze in deine Gerichte. 100% natürlich und vielseitig, passt es perfekt in Saucen, Suppen oder als Kick auf deinen Lieblingsgerichten. Sei mutig und überrasche Freunde mit diesem fruchtig-scharfen Erlebnis – aber Vorsicht: Black Death Habanero ist nichts für Anfänger!
Holy Sh*t
CHF 7.95 inkl. MwSt.Black Death’s Holy Shit ist DIE extra scharfe Würzmischung mit Raucharoma. Eindeutig nur geeignet für Leute die es wirklich scharf mögen. Mit Vorsicht zu Dosieren und für Kinder NICHT geeignet! Bei der Handhabung bitte darauf achten, das die Würzmischung nicht in die Augen kommt!