Bratwurst Mediterran Mix von UdenheimBBQ
So einfach kannst du nun eine feine, mediterrane Bratwurst herstellen! Nach der beliebten Bacon Goodness Bratwurst gibt es jetzt auch Bratwurst Mediterran. Sie trumpft auf mit einem wunderbaren Kräutergeschmack, grober Tomate und ausgewogener Würze. Perfekt für Bratwürste aller Art, Füllungen und Gemüse oder direkt ins Hack für Mediterrane Burger Patty’s. Auch für fertiges Hack geeignet oder zur Verarbeitung mit Feinbrät.
Verarbeitungsvorschlag: 50% Schweineschulter, 40% Schweinebauch, 10% Schweinebacke durch die 4mm Scheibe Wolfen und mit den gewogenen Gewürzen
vermengen. In vorbereitete Därme (Schweinedarm, Schweinebändel, Schafsaitling oder Schweinenetz) füllen.
Zutaten: Oregano, Petersilie, Thymian, Liebstöckel, Paprika, Zwiebel, Pfeffer, Knoblauch, Chili, Tomate, Zitronenschale
Inhalt: 300g
Durchschnittliche Nährwerte/100g
- Brennwert: 1185 kJ/ 283 kcal
- Fett: 5,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
- Kohlenhydrate: 42,5 g, davon Zucker: 32,6 g
- Eiweiss: 15 g
- Salz: 2,6 g
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