Die Black Mojo Sauce von Saus Guru ist auf den ersten Blick eine tiefschwarze Sauce mit Aromen von schwarzem Knoblauch, Vanille und Kaffee. Die schwarzen Johannisbeeren in dieser Sauce bilden dabei das fruchtige Gegenstück zu den vorgenannten tiefen, reichen Aromen und sorgen auch für das Mojo (die Magie) dabei: Nämlich die tiefrote Farbe (von der Haut der Beeren), die die Sauce bei der Zubereitung zeigt. Eine exquisite Sauce, die wunderbar zu Rindfleischstücken wie Brisket und Short Ribs passt.
Zutaten: Zucker, Wasser, schwarze Johannisbeeren (8,1%), getrockneter Glukosesirup, Essig, modifizierte Maisstärke, Salz, Melasse, SOJABOHNEN, WEIZEN (GLUTEN), schwarzer Knoblauch (1,4%), Knoblauch, Zwiebel, Mononatriumglutamat, Färbung (geröstet) Zuckersirup), Gewürze, natürliche Aromen, Lebensmittelsäure (Zitronensäure, Apfelsäure), Konservierungsmittel (Kaliumsorbat, Natriumbenzoat).
Nährwerte pro 100 Gramm:
- Energie: 195Kcal / 816Kj
- Fett: 0,02g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,01g
- Kohlenhydrate: 47,3g, davon Zucker: 34,0g
- Protein: 0,77g
- Salz: 2,62g
Allergene: Soja, Weizen, Gluten