Don Marco’s PigWing ist die Revolution! Ein würziger und ungewöhnlicher BBQ Rub mit Bacon Geschmack. Benannt wurde der den Rub nach einer seiner besten Verwendungsarten, nämlich als Rub für Chicken Wings. Trotzdem ist die Mischung vielseitig einsetzbar, ob für Geflügel im Ganzen oder Teilen, als kräftiges Gewürz für Schweinefleisch, auf Gemüse und und und. Pouletfleisch oder Teile davon (Flügel, Schenkel…) mit PigWing trocken einreiben und ziehen lassen. Auch sehr gut für Schweinefleisch, Potatoes oder Dips. Dosierung nach Geschmack.
Verpackung / Inhalt: 220gr im wiederverschliessbaren, lichtgeschützten Streuer mit transparentem Boden als Sichtfenster. Die Dosen sind eckig und Stapelbar für optimale Platzausnutzung. Der Deckel des Streuers enthält zwei Klappen. Eine mit Streuöffnung (mit einzelnen Löchern) und eine grosse Öffnung für Löffel und grösseren Bedarf beim Streuen.
Zutaten: Meersalz, unraffinierter Rohrzucker, Paprika, Pfeffer, Zwiebel, Sesamsaat, geräuchertes Salz (Jodsalz), natürliches Aroma
Nährwertangaben je 100gr:
- Brennwert (kj/kcal) 887/212
- Fett 4,9g (davon gesättigte Fettsäuren 0,8g)
- Kohlenhydrate 38,6g (davon Zucker 31,7g)
- Eiweiss 4,7g
- Salz 39,6g
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